AKKURT, Bilal. Canlı hayvan ve et ihracatı. Ankara: DPT.KB, Ekim 1983.
136y. tab.    Bibl.: y.130-135.
1. Hayvan ürünleri     2. Et sanayi ve ticareti



Hayvancılık, halkın sağlıklı ve dengeli beslenmesi, dışa bağımlı olmayan sanayiin kurulması, milli gelirin arttırılması, sanayie hammadde sağlanması, istihdam gücü yaratması, gizli işsizliği masetmesi, gelir dağılımında bölgelerarası dengenin sağlanması, ihracat gelirinin arttırılması açısından en zengin öz kaynaklarımızdan biridir.

Önemli gelişmelere rağmen, hayvancılık sektöründe arzu edilen düzeye ulaşılamamış, bu sektör çözümlenmesi gereken çok ciddi problemlerle karşı karşıya bulunmaktadır. Sektörün problemlerini, bütün ülke çapında alınacak kısa ve orta vadeli tedbirlerle çözerek, birim başına yüzde 30-35 üretim artı?ı sağlanabileceği tahmin edilmektedir.

Canlı hayvan ve et ihracat potansiyeli her yıl artan bir seyir takip etmektedir. 1982 yılında 500 milyon dolar gelir elde edilmiştir. Bu rakam gayri safi milli hasılanın yaklaşık %10'unu, toplam ihracat gelirinin de %8'ini oluşturmaktadır.

Bu çalışmada, hayvancılığımızın genel durumu, hayvan varlığımız, üretim ve kesim potansiyeli ortaya konmuştur. Ayrıca 1986-2000 yılları arasında hayvan ve hayvan ürünleri üretim projeksiyonuna yer verilmiştir. Bu arada canlı hayvan ve et olarak ihracat kapasitesi, ihraç fiyatları, dış pazar imkanları, rakip ülkelerin durumu, ihracat sırasında karşılaşılan sorunlar, et sanayiinin durumu, birim başına verimlilik ve verimliliğin arttırılması canlı hayvan ve et ihracatının çeşitli yönlerden mukayesesi konuları incelenmiş ve canlı hayvan ve et ihracatını geliştirilmesi ve bu yönde gerekli tedbirlerin alınması hususunda görüş ve tekliflerde bulunulmuştur.



 © DPT.YBM, 1998
"http://www.dpt.gov.tr/dptweb/ekutup98/uztez/akkurtb.html"